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偏食是一种不良的饮食习惯,是指儿童不喜欢吃或不吃某些食物的现象。据调查,城市孩子中有偏食习惯的占25-50%,农村孩子约10%。
儿童在1岁前没有偏食现象,因为这个时期他们还不会挑选食品,抓到什么都往嘴里放,儿童偏食主要是后天养成的。
造成独立偏食的原因有:
父母偏食。
心理因素,如儿童会将一种事物和某种食物相联系,从而拒绝吃该食物;家庭关系紧张在饭桌上有所表现,让孩子感到紧张压抑,而产生食欲减退,诱导偏食。
不良强化,父母为了让孩子多吃或少吃某些食物,迎合孩子的择食习惯,而不是以营养和健康为标准,这强化了孩子的偏食倾向。
零食,孩子零食不离口,对主食兴趣下降,使得偏食现象更为严重。
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